Страница 1 из 3 123 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 29

Тема: Рецепты Шашлыка

  1. #1
    Продвинутый
    Регистрация
    17.11.2006
    Сообщений
    6,976
    Записей в дневнике
    15
    Изображения
    533

    Рецепты Шашлыка

    С приближением весенне шашлычного сезона, становится актуальным вопрос приготовления вкусненького шашлычка для радости души и желудка!

    У каждого есть опробованные рецепты, предлагаю поделиться, чтобы у всех была возможность оценить неповторимый и непередаваемый вкус предлагаемого блюда.

    И так рецепт от шеф повара:

    Нам будет нужно:

    1) Мясо бедра индейки, в количестве необходимом для прокорма ожидаемого количества ртов
    2) Лук в расчете большая луковица на килограмм мяса
    3) Тархун и Лимонник примерно по 50 грамм на килограмм

    Ну приготовление стандартное:

    1) нарезаем мясо мясо на средние кусочки
    2) нарезаем лук колечками
    3) нарезаем мелко зелень
    4) перекладываем слоями, слой мяса, соль, лук, зелень
    5) заливаем водой (лучше использовать питьевую) чтобы закрыть мясо
    6) маринуем 2-3 часа, периодически перемешивая

    Жарить на сильном огне, готовиться быстро и получается очень сочно!

    Приятного аппетита!!!

  2. #2
    Новичок Аватар для Leonid
    Регистрация
    13.06.2011
    Адрес
    Ставрополь
    Сообщений
    9
    перец, лаврушка, соль и весь рецепт.

  3. #3
    Новичок
    Регистрация
    18.06.2011
    Сообщений
    8
    Мариную мясо в вине, классно получается)

  4. #4
    Продвинутый
    Регистрация
    17.11.2006
    Сообщений
    6,976
    Записей в дневнике
    15
    Изображения
    533
    Цитата Сообщение от Lonely Посмотреть сообщение
    Мариную мясо в вине, классно получается)
    Тут есть проблема, для того чтобы классно получилось, надо классное вино, а с этим все время проблемы, продается какая то бодяга, а не вино.
    Хотя согласен шашлык на вине получается отличный.

  5. #5
    Новичок
    Регистрация
    18.06.2011
    Сообщений
    8
    Мы делаем на домашнем вине, которое чуть суксусилось
    И уксус и вино

  6. #6
    Продвинутый
    Регистрация
    17.11.2006
    Сообщений
    6,976
    Записей в дневнике
    15
    Изображения
    533
    Цитата Сообщение от Lonely Посмотреть сообщение
    Мы делаем на домашнем вине, которое чуть суксусилось
    И уксус и вино
    У меня к сожалению доступа к домашнему вину нет

  7. #7
    Активный пользователь Аватар для yakoot
    Регистрация
    11.05.2007
    Сообщений
    421
    Записей в дневнике
    1
    Изображения
    7
    соевый соус + соль + пряности + пол лимона (порезанного кубиками) + киви штук 5 на кг мяса
    вымачивать 2 часа
    идеально с курицей
    со свининой тоже идеально
    баранину не пробовал
    Еще в священном писании сказано: «Сначала было слово…» Не мысль, не предложение…
    Флуд первичен.

  8. #8
    Новичок
    Регистрация
    12.07.2011
    Сообщений
    5
    Отличный рецепт. Следовал ему...получилось великолепно! Спасибо!")

  9. #9
    Активный пользователь Аватар для ANGEL6789
    Регистрация
    06.08.2007
    Сообщений
    2,387
    Без киви тоже вкусно получается

  10. #10
    Активный пользователь Аватар для ANGEL6789
    Регистрация
    06.08.2007
    Сообщений
    2,387
    Киви просто редко когда доживают........

Похожие темы

  1. Рецепты моринования мяса для шашлыка
    от Cubx в разделе Просто общение
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 11.05.2010, 10:26
  2. Ответов: 47
    Последнее сообщение: 03.09.2007, 10:40
  3. Объелся шашлыка, обпился пива. Что делать???
    от Magnattt в разделе Просто общение
    Ответов: 19
    Последнее сообщение: 03.08.2007, 16:46

Рекомендуем

Метки этой темы

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

SEO by vBSEO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94